本次美食节由于无锡市烹饪餐饮行业协会主办,得到了无锡市商务局、无锡市市场监督管理局和无锡市农业农村局的联合指导;得到了新吴区商务局、旺庄街道、现代快报等单的大力支持
太湖醉蟹
现场“打擂”
活动现场一共有30多家餐饮单位
踊跃报名参与醉蟹大赛
锡欢喜巷醉蟹、花小蟹、三凤桥、翠山
……
耳熟能详的品牌醉蟹商家
为了此次比赛
都拿出自己的看家本事
长条桌一字排开,醉蟹精心摆盘
空气里满是醉蟹香
绝对是一场色、香、味、形俱全的醉蟹盛宴
各商家大厨现场调汁
专业评审、大众现场品鉴、打分
展开激烈角逐
通过综合打分,最终评出太湖醉蟹 “十大品质奖”“十大口味奖”“醉”受欢迎奖和“醉”佳匠厨奖四大奖项,并为醉蟹商家代表和匠厨代表们集中颁奖。
我会多年来一直志力于推进太湖醉蟹品牌化、产业化、特色化发展。成立醉蟹产业专委会,制定醉蟹餐饮发展规划、制定标准、定期举办醉蟹美食文化节,指导产业发展,据不完全统计无锡太湖醉蟹产业年产值已超过6亿元,太湖醉蟹已经成为无锡美食的一张闪亮名片。
本次美食节是在无锡市委市政府提出全力打造“美食之都、购物天堂”加快培育创建国际消费中心城市的新背景下举行的,我们就是希望通过本次美食节的举办提升太湖醉蟹的美誉度,激发餐饮市场活力,激励餐饮企业和厨师创新热情,推动无锡餐饮业的高质量发展。
好看好吃好玩
一应俱全
除了醉蟹,在新地假日广场上,摆放了高5米的发光超级大月亮,配以发光玉兔,营造浓浓的中秋佳节氛围,吸引众多市民来拍照打卡。一旁的集市还有手工月饼、特色甜品、萌宠、手工DIY等多家摊位,满足市民“逛吃”休闲需求。
活动还邀请了仿宋点茶、无锡精微绣、
面塑、剪纸等传统非遗展示
精湛的技艺、精美的作品
引得市民频频称赞
世界旅游小姐身着汉服
开始了T台秀表演
古典乐曲声
将观众拉进了历史文化长河中
今天,在家门口就能看非遗、吃美食、看走秀,非常惊喜,也是非常幸运!
我还是第一次看到这么大的月亮!马上就是国庆、中秋双节,希望家门口能举办更多这样的活动,太高兴啦~
前来观看的市民
纷纷被热闹的场景吸引驻足
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